Vyras Virtuvėj

Kažkada gaspadine.lt receptų svetainėje, mergina vardu Skaistė įkėlė šį receptą. Aš jo gal ir nebūčiau bandęs gaminti, bet keletas netaktiškų komentarų prie recepto mane kaip bulių raudonas skuduras paveikė. Ypač kai tie komentarai merginos (moters) adresu ir iš vyrų pusės… Gėda!!! Nusprendžiau, kad situaciją reikia taisyt ir apginti recepto autorę nuo užgaulių komentuotojų. Keletas bulvių, stiklinė pieno, pora kiaušinių ir žiupsnelis sūrio… Ir ištikro, kuris iš šių komponentų tiek neskanus, kad taip komentuot… padariau… nusiunčiau savo foto į gaspadine.lt ir t.t. ir pnš. Bet ne tai svarbiausia… Patiekaliukas gavosi tikrai skanesnis nei tikėjausi. Todėl dabar iš pradžių ir išsamiau:

Reikės:

• 0,5 kg bulvių
• Poros kiaušinių
• Stiklinės pieno
• Gabaliuko (~80g) tarkuoto fermentinio sūrio
• Muskato, druskos, pipirų ir žalumynų pagal skonį

Išplaktus kiaušinius gerai sumaišom su pienu. Įdedam daugiau ne puse (~50g) paruošto (sutarkuoto) sūrio, po žiupsnelį muskato, druskos ir pipirų.

Nuskustas bulves supjaustom plonais griežinėliais ir sudedam į kepimo formą ar keptuvę prieš tai ją sutepę sviestu. Bulves užpilam gautu skysčiu ir ant viršaus užbarstom likusiu sūriu.

Kepimo formą pašaunam į įkaitintą orkaitę (~180 laipsn.) ir kepam apie 25min. Priš patiekdami papuošiam žalumynais.

Štai ir visas patiekalas. Nesudėtingas, greitas ir tikrai skanus.

Galbūt Jums labiau patiks šie receptai (įrašai):

1. Kugelis
2. Blynelių “tortas” su vištiena
3. Sluoksniuotas bulvių pyragas
4. Žuvis kiaušinių patale
5. Čeburekiniai blynai