Vyras Virtuvėj

Dar vienas patiekalas, kuris, kaip taisyklė, ant vaišių stalo nelieka be dėmesio – salotos “Ananasas”.

Patį receptą kažkada radau gaspadine.lt. Atrodo efektingai ir tikrai skanus (nežiūrint, kad kaikuriem komentuotojams ten nepatiko). Jei sugalvosit išbandyt patys, reikės:

• 3 virtų bulvių
• 3 kietai virtų kiaušinių
• porą gabaliukų virtos vištienos filė (~300g)
• tarkuoto fermentinio sūrio (~100g)
• keletą marinuotų agurkėlių
• svogūno galva (~70g)
• majonezas (~100g)
• pagal skonį druskos ir pipirų (ar kitų prieskonių)
• papuošimui graikiniai riešutai ir svogūnų laiškai arba porai

Virtas bulves bei kiaušinius sutarkuojame burokine tarka. Fermentinį sūrį taip pat sutarkuojam – tik smulkesne tarka. Mažais kubeliais supjaustome vištieną, svogūnus bei agurkėlius. O tada viską dėliojame sluoksniais:

1. sluoksnis – virtų bei stambia tarka smulkintų bulvių
2. sluoksnis – smulkinti svogūnai
3. sluoksnis – maždaug  pusė virtos bei smulkintos vištienos
4. sluoksnis – kubeliais pjaustyti marinuoti agurkėliai
5. sluoksnis – kita dalis smulkintos vištienos
6. sluoksnis – smulkiai sutarkuotas sūris
7. sluoksnis – burokine tarka smulkinti kiaušiniai

Kiekvieną sluoksnį patepam šaukštu majonezo bei pabarstom prieskoniais. Baigę sluoksniuoti “ananasą” aptepame majonezu. Patiekalo puošyba tokia žaisminga, kad ja mielai užsiima jaunieji pagalbininkai ;)

Graikinių riešutų puselėm apdėliojam visą ananasą, o vienam gale iš svogūnų laiškų arba porų padarom ananaso “lapus”.

Tai toks tas “ananasas” visai be ananasų… ;) Gero Jums apetito! Ir iki kito karto…

Galbūt Jums labiau patiks šie receptai (įrašai):

1. Karšti sumuštiniai “Po Velykų”
2. Щи по-царски
3. Traškios salotos
4. Kugelis
5. Kiaušinienė bandelėje