Vyras Virtuvėj

Turbūt jau kiekvienas supranta, kodėl prekybos centruose lentynos išdėliotos taip, kad norėdamas nusipirkti tik duonos, pieno ir kokios dešros turi apsukti ratą aplink visą prekybos salę. Ir net nenustemba, kai pagaliau priėjęs kasą pastebi, kad prekių vežimėlyje “kažkodėl” atsirado neplanuoti pirkiniai, kaip pvz.: dantų pasta (akcija juk -30% kainos), alaus pakuotė (juk neturiu savo kolekcijoj tokios taurės, kuri parduodama su pakuote), čipsų trys pakeliai (taigi už vieno kainą, o ir vaikams džiaugsmo bus…) bei dar žmonos taip mėgstamas Džiugo sūris (akcijinė kaina …ir kad galų gale ne taip už tą alaus pakuotę pyktų ;))

O ar pagalvojot, kodėl kai kuriuose prekybcentriuos daržovių skyrius būna prie pat įėjimo? …o gi, pagal vieną prekybos marketingo teoriją ryškios daržovių ir vaisių spalvos skatina žmogaus apetitą, o tuo pačiu ir norą pirkti maisto produktus (beje, ir ne tik juos). Lygiai taip pat su vaišių stalu – vienas ryškus patiekalas ant stalo ir visi kiti valgiai svečiams atrodys daug skanesni. ;)

Vienas iš tokių spalvingų ir gražiai atrodančių užkandžių – silkė su krabų lazdelėmis.

Paruošti šiam patiekalui reikia:

• porą silkių filė
• 5-7 krabų lazdelių (~100g)
• viena mėlynojo svogūno galva
• 1-2 virti kiaušinių
• porą šaukštų konservuotų kukurūzų
• keletas lapų salotų
• porą šaukštų majonezo
• smulkintų krapų (ar kitų žolyčių) žiupsnelio

Salotų lapus stambiai suplėšome ir išklojame jais lėkštės dugną. Svogūną supjaustome žiedais ir sudedame ant salotų lapų.

Silkių filė supjaustome nedidelėm juostelėm. Krabų lazdeles padalinam į keturias dalis – vienąkart išilgai, vienąkart skersai – taip, kad gabaliukai būtų panašaus dydžio su silkės juostelėmis. Viską išdėliojame lėkštėje.

Kietai virtą kiaušinį perpjaunam į keturias dalis, “išrikiuojam” vidury lėkštės ir pabarstom konservuotais kukurūzais.

Prieš patiekdami ant viršaus užpilam truputį majonezo bei pabarstome smulkintais krapais ar kitom prieskoninėm žolelėm.

Galbūt Jums labiau patiks šie receptai (įrašai):

1. Traškios salotos
2. Farširuotos krabų lazdelės
3. Rauginti kopūstai su obuoliais
4. Morkų salotos su saulėgražom
5. Suktinukai “Po pirties”