Vyras Virtuvėj

Na va, prisnigo pagaliau… žiema jau visai kaip žiema tapo. Artėja visuotinė lietuvių apsivalgymo diena ;) dar kitaip šv.Kūčiomis vadinama. Visi trumpam pamiršta savo dietas. Minimum dvylika patiekalų per vieną vakarą… Tiesiog dietologo košmaras… :D

Aš vis dar gyvenu Kalėdų senelio rūpesčiais – apsirūpint pakankamu kiekiu dovanų, nusipirkt iš anksto gėrimų ir maisto, kad švenčių eilėse prie kasų nereiktų sutikinėt, pastatyt vaikams eglutę ir t.t. O dar Kūčių stalą šeimynai pasišoviau paruošt… ;) Taip, kad rašyt kokių porą savaičių tikrai turėsiu apie ką, tik kad laiko būtų ;)

O pradėsiu nuo silkės ir ryžių salotų. Priešistorė, trumpai, jų būtų tokia: pagaminau pagal šį receptą pirmą kartą per praeitas Kalėdas, gana skanu… nusivežiau pas gimines… ir tik tada kai tetos (patyrusios šeimininkės) pradėjo manęs recepto prašyt pagalvojau, kad vis dėlto patiekaliukas tai super :D

Mums reikės:

• išsivirti maždaug 100g ryžių
• 4 silkių filė
• 3 galvų svogūnų
• majonezo maždaug 6-7 sriubinius šaukštus
• petražolių ir krapų po porą šakelių
• vegetos arba ryžių prieskonių truputį

Toliau viską dėliojame sluoksniais tokiu eiliškumu:

1. virti ryžiai, truputi pabarstyti prieskoniais
2. smulkinti svogūnai
3. majonezas
4. gabalėliais pjaustyta silkė
5. smulkinti krapai ir petražolės
6. ir vėl nuo pirmo punkto: virti ryžiai… ir t.t.

Viršutinis sluoksnis turi gautis majonezo. Taip susluoksniuotas salotas paliekame šaldytuve maždaug 24val, o prieš patiekdami ant stalo papuošiam petražolės lapeliu ar kitais žalumynais.

Galbūt Jums labiau patiks šie receptai (įrašai):

1. Rauginti kopūstai su obuoliais
2. Morkų salotos su saulėgražom
3. Suktinukai “Po pirties”